Auf dem Kirsch-Kultur-Erbe Hof werden alte Baumbestände erhalten und liebevoll abseits der gängigen Produktionsmaßnahmen gepflegt. Unsere alten, natürlich belassenen Kirschbäume sind unser Herzblut und wir möchten die ursprüngliche Form des Obstbaus den großen und kleinen Menschen wieder nahebringen.
Eine Initiative von BUND, Bingo Stiftung und der Obstbauversuchsanstalt Jork zur Rettung alter Kirschbäume (80% stehen akut vor der Abholzung) hat uns bestärkt, die Hofvermarktung mit alten Sorten wieder aufzunehmen. Dies tun wir im kleinen, feinen Rahmen auf unserem idyllischen Hof, der Kirschen und damit verbundene Produkte anbietet und der zum Verweilen einlädt.
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Wir pflegen unseren Baumbestand nicht nur liebevoll, sondern wir verwerten auch das, was nicht mehr erhalten werden kann.

Unsere Produkte:

In den Monaten Juni bis Juli ist unsere Kirschernte. Wir vertreiben auf dem Hof verschieden alte Sorten Kirschen, sowie Marmelade, Kirschsäfte, Walnüsse und Quitten.
Neben diesen Produkten verarbeiten wir das Holz unserer Kirschbäume in einzigartige Schneid- und Servierbretter. Unser Holz ist ebenfalls Grundlage für die Herstellung unserer Messer.

Übrigens:

Die Kirsche ist reich an Mineralstoffen, Folsäure, Vitamin A+B+C, Eisen und kalorienarm!
Ein natürlicher und ausgesprochen gesunder Genuss.